在广阔的水域上,乘坐船只进行捕捞作业的活动,通常被赋予一个专业且生动的名称——“船捕”或“舟捕”。这两个称谓概括了其核心特征,即以船舶为移动平台和作业基地,运用各类渔具从江河湖海中获取水产资源的生产方式。然而,这仅仅是其最基础的指代,在实际的渔业生产与学术讨论中,根据作业方式、渔船类型、目标渔获乃至地域文化的不同,这一活动拥有更为精细和多样化的称谓体系。
从作业方式的角度细分,可以衍生出几个主要类别。一种是“拖网捕捞”,特指渔船拖曳袋状网具在水中或海底行进,将途经的鱼虾纳入网中的方法,尤其适用于捕捞栖息于中下层水域的集群性鱼类。另一种是“围网捕捞”,指利用大型网具对发现的鱼群进行快速包围,然后收缩网底以达到捕获目的,常见于捕捞如鲐鱼、沙丁鱼等上层集群鱼类。还有“刺网捕捞”,通过设置悬挂于水中的长带形网片,利用鱼类游动时鳃盖被网目卡住的原理进行捕获,其作业形式相对被动但选择性强。 若依据所使用的渔船动力与规模进行划分,则有“机动船捕捞”与“非机动船(如帆船、舢板)捕捞”之别。前者依靠发动机提供动力,航速快、抗风浪能力强、作业范围广;后者则更依赖风力和人力,活动范围相对有限,但更具传统色彩,在某些沿海地区仍被沿用。此外,针对特定高价值渔获的专项捕捞也有专称,例如使用延绳钓具在深海钓捕金枪鱼的活动,常被称为“延绳钓捕捞”或更具体的“金枪鱼延绳钓”。 因此,“坐船捕捞”并非一个单一的、固定的术语,而是一个概念集合。其具体名称需结合捕捞技术、渔船配置、目标物种及作业海区等多重因素来确定。理解这些不同的称谓,有助于我们更准确地把握渔业活动的具体形态与技术内涵。人类利用船舶作为平台进行渔业生产的历史源远流长,从最初的独木舟手持鱼叉,到如今配备先进声纳与自动化系统的远洋渔船,其活动总称及各类具体作业方式均发展出丰富且专业的命名体系。这些名称不仅是行业内部沟通的“行话”,也承载着技术演进、地域特色与海洋文化的印记。
一、 基于核心作业原理与渔具的分类称谓 这是划分“坐船捕捞”类型最科学、最普遍的方法,直接反映了捕捞行为的技术本质。 拖网捕捞:此名称精准描述了渔船拖曳网具主动搜寻并捕获鱼类的过程。根据网具接触海底与否,又细分为“底拖网捕捞”和“中层拖网(或浮拖网)捕捞”。底拖网主要用于捕捞贴底或近底栖息的鱼类、虾蟹类及贝类,但对海底生态环境影响较大;中层拖网则针对栖息于水体中上层的鱼群,如鳕鱼、鲭鱼等。大型的拖网加工船队进行的系统性作业,常被称为“工业拖网捕捞”。 围网捕捞:此称谓突出了“包围并合拢”的战术动作。当发现密集鱼群(常借助鱼群探测仪或直升机侦察)后,渔船快速释放长带形网具,呈圆形或椭圆形包围鱼群,随后收绞底纲封闭网底。根据网具结构与操作方式,主要有“有囊围网捕捞”(网具后端有集鱼袋)和“无囊围网(或风网)捕捞”之分。这是一种效率极高的捕捞方式,尤其适用于灯光诱集鱼群后的“灯光围网捕捞”。 刺网捕捞:名称来源于鱼类被网目“刺挂”而获的机制。渔船将大量单片网具连接成墙状,垂直布设于鱼类洄游通道或栖息地。根据网具设置水层,有“流刺网(漂流刺网)捕捞”(随流漂动)、“定置刺网捕捞”(固定于一点)和“包围刺网捕捞”(小范围包围)等。其选择性较强,但若管理不当,容易造成“幽灵捕捞”(丢失网具继续捕鱼)。 钓具捕捞:泛指使用各种钓钩和饵料(真饵或拟饵)进行诱捕的方式。根据钓具规模和作业形式,包括“延绳钓捕捞”(在主绳上系结大量支线和钓钩,主要用于大洋性鱼类如金枪鱼、剑鱼)、“曳绳钓捕捞”(由船拖曳带钓钩的钓线,目标多为游速快的大型表层鱼类)、以及“手钓捕捞”(船员手持钓线或钓竿作业,常见于近海或休闲渔业)。 其他渔具捕捞:如使用大型袋状网具、依靠潮汐或渔船动力驱使鱼类入网的“张网捕捞”;利用机械臂操作、直接抄取海底贝类或特定鱼种的“耙吸捕捞”(如捕捞扇贝)等。二、 基于渔船特性与作业规模的分类称谓 渔船是捕捞活动的载体,其类型直接决定了作业模式与称谓。 远洋捕捞与近海捕捞:这是根据作业海域距离海岸的远近进行的宏观划分。远洋捕捞指在别国专属经济区或公海进行的捕捞活动,通常由大型、续航力强的“远洋渔船”或“母船式捕捞船队”(由加工母船和多艘作业子船组成)执行。近海捕捞则在本国近岸海域进行,船型相对较小。 工业化捕捞与小型/个体捕捞:前者指资本密集、机械化与自动化程度高、以大规模商品生产为目的的捕捞模式,如大型拖网加工船。后者则指以家庭或小团体为单位,使用小型渔船、依赖传统经验、渔获多用于当地市场或自给的模式,在发展中国家沿海社区尤为常见,有时也被称为“生计渔业捕捞”或“手工渔业捕捞”。 休闲海钓:虽属“坐船捕捞”范畴,但其主要目的是娱乐、运动而非商业生产。参与者乘坐专业的“海钓船”或“游钓艇”,使用钓竿等工具进行垂钓,捕获的鱼类通常个体较小或属特定游钓鱼种。三、 基于目标渔获物种的专项称谓 渔业实践中,常直接以主要目标物种来命名特定的捕捞作业,使指向性更明确。 例如,“金枪鱼延绳钓”特指以金枪鱼为目标的延绳钓作业;“秋刀鱼舷提网捕捞”指在北太平洋使用专门的舷侧起网设备捕捞秋刀鱼;“磷虾捕捞”则特指在南大洋使用连续泵吸系统的大型船舶捕捞南极磷虾的活动。这些名称直观地将作业方式与渔获物种结合起来。四、 地域性与传统特色称谓 在不同国家和地区的传统渔业中,还存在一些富有地方特色的叫法。例如,中国东南沿海历史上著名的“钓艚”作业,即以特定船型(艚)进行钓捕;地中海地区的一些传统“围网(Madrague)”捕捞金枪鱼的方法,也有其特定名称。这些称谓是海洋文化遗产的一部分。 综上所述,“坐船捕捞”是一个多层次、多维度的概念集合体。其具体名称的确定,需要综合考量技术手段(如何捕)、工具载体(用什么船捕)、作业范围(在哪捕)、生产规模(以何种形式捕)以及目标对象(捕什么)等多个层面。从“拖网”到“延绳钓”,从“远洋工业捕捞”到“近海生计捕捞”,每一个名称背后都指向一套独特的生产系统、技术知识乃至与之相关的社会生态关系。理解这些纷繁多样的名称,是理解现代渔业复杂图景的重要一步。
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