秋冬养生滋补食谱推荐 六款秋冬时节补身体御寒食谱
作者：泸州炬业科技-炬业问答
|
135人看过
发布时间：2026-05-23 09:42:22
标签：秋冬养生食谱
秋冬养生滋补食谱推荐 六款秋冬时节补身体御寒食谱随着气温逐渐降低，秋冬季节的到来不仅带来了凉爽的天气，也使得人体的阳气逐渐衰退，因此，科学合理的滋补养生成为重要任务。秋冬时节，人体阳气内敛，阳气不足，若不及时调理，容易出现怕冷、乏力、
.webp)
秋冬养生滋补食谱推荐 六款秋冬时节补身体御寒食谱
随着气温逐渐降低，秋冬季节的到来不仅带来了凉爽的天气，也使得人体的阳气逐渐衰退，因此，科学合理的滋补养生成为重要任务。秋冬时节，人体阳气内敛，阳气不足，若不及时调理，容易出现怕冷、乏力、免疫力下降等问题，因此，选择适合的食疗方法，对身体的健康和抵抗力的提升具有重要意义。
秋冬养生，讲究“润燥”与“温补”并重。中医认为，秋冬之季，应以“温补”为主，以“润燥”为辅，注重增强体质、提高免疫力、改善睡眠、促进消化等。因此，本文将推荐六款适合秋冬季节的滋补食谱，帮助读者在寒冷的季节中，既御寒又养生，提升身体的抗寒能力。
一、枸杞炖鸡
食材： 鸡腿2只、枸杞10克、姜片3片、葱1根、料酒1勺、盐适量
做法：
1. 鸡腿切块，用料酒、姜片、葱段焯水，去腥增香；
2. 将鸡块放入砂锅中，加入枸杞、姜片、葱段，适量加水；
3. 煮沸后转小火慢炖1小时，至鸡腿熟透；
4. 调入适量盐，即可食用。
功效： 该食谱具有补气养血、增强体质、提高免疫力的作用，适合体质虚弱、易感冒的人群。
二、红枣桂圆银耳汤
食材： 银耳50克、红枣10颗、桂圆5颗、冰糖适量、水适量
做法：
1. 银耳提前泡发，洗净后撕成小朵；
2. 红枣去核，桂圆去皮；
3. 将银耳、红枣、桂圆放入砂锅中，加入适量水；
4. 煮沸后转小火慢炖1小时，加入冰糖调味；
5. 调整甜度，即可食用。
功效： 本汤富含蛋白质、维生素、微量元素等营养成分，具有滋阴润燥、养血安神、增强体质的功效，适合秋冬干燥季节饮用。
三、山药排骨汤
食材： 山药200克、排骨500克、姜片3片、盐适量、水适量
做法：
1. 山药去皮切块，排骨焯水后捞出；
2. 将排骨与山药放入砂锅，加入姜片、水；
3. 煮沸后转小火慢炖1小时，至排骨软烂；
4. 调入适量盐，即可食用。
功效： 山药富含淀粉、蛋白质、维生素等营养成分，具有健脾益胃、润肺止咳、增强体质的作用，适合体质虚弱、易腹泻者。
四、南瓜小米粥
食材： 南瓜200克、小米100克、红枣5颗、枸杞10克、水适量
做法：
1. 南瓜去皮切块，小米淘洗干净；
2. 红枣去核，枸杞洗净；
3. 将南瓜、小米、红枣、枸杞放入砂锅中，加水煮至软烂；
4. 调入适量盐，即可食用。
功效： 本粥富含碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，具有健脾养胃、润燥止咳、增强体质的功效，适合秋冬季节食用。
五、山药茯苓粥
食材： 山药200克、茯苓100克、大米100克、水适量、盐适量
做法：
1. 山药去皮切块，茯苓去皮切碎，大米淘洗干净；
2. 将山药、茯苓、大米放入砂锅中，加水煮至软烂；
3. 调入适量盐，即可食用。
功效： 本粥富含蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养成分，具有健脾益胃、增强体质、润燥止咳的功效，适合体质虚弱、易腹泻者。
六、黑芝麻银耳羹
食材： 银耳50克、黑芝麻10克、冰糖适量、水适量
做法：
1. 银耳提前泡发，洗净后撕成小朵；
2. 黑芝麻炒香后去籽；
3. 将银耳、黑芝麻、冰糖放入砂锅中，加水煮至软烂；
4. 调入适量盐，即可食用。
功效： 本羹富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有滋阴润燥、养血安神、增强体质的作用，适合秋冬干燥季节食用。
七、冬瓜薏米粥
食材： 冬瓜200克、薏米100克、大米100克、水适量、盐适量
做法：
1. 冬瓜去皮切块，薏米淘洗干净；
2. 将冬瓜、薏米、大米放入砂锅中，加水煮至软烂；
3. 调入适量盐，即可食用。
功效： 本粥富含碳水化合物、蛋白质、维生素等营养成分，具有清热解毒、健脾利湿、增强体质的作用，适合秋冬季节食用。
八、山药南瓜汤
食材： 山药200克、南瓜200克、姜片3片、盐适量、水适量
做法：
1. 山药去皮切块，南瓜切块；
2. 将山药、南瓜放入砂锅中，加入姜片、水；
3. 煮沸后转小火慢炖1小时，至山药、南瓜熟透；
4. 调入适量盐，即可食用。
功效： 本汤富含蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分，具有健脾养胃、润燥止咳、增强体质的作用，适合秋冬季节食用。
九、红枣桂圆粥
食材： 红枣10颗、桂圆5颗、大米100克、水适量、盐适量
做法：
1. 红枣去核，桂圆去皮；
2. 将红枣、桂圆、大米放入砂锅中，加水煮至软烂；
3. 调入适量盐，即可食用。
功效： 本粥富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有滋阴润燥、养血安神、增强体质的作用，适合秋冬季节食用。
十、银耳莲子羹
食材： 银耳50克、莲子10颗、百合10克、冰糖适量、水适量
做法：
1. 银耳提前泡发，洗净后撕成小朵；
2. 莲子去芯，百合去芯；
3. 将银耳、莲子、百合放入砂锅中，加水煮至软烂；
4. 调入适量冰糖，即可食用。
功效： 本羹富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有滋阴润燥、养血安神、增强体质的作用，适合秋冬季节食用。
十一、百合莲子粥
食材： 百合10克、莲子10颗、大米100克、水适量、盐适量
做法：
1. 百合去芯，莲子去芯；
2. 将百合、莲子、大米放入砂锅中，加水煮至软烂；
3. 调入适量盐，即可食用。
功效： 本粥富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有滋阴润燥、养心安神、增强体质的作用，适合秋冬季节食用。
十二、山药薏米粥
食材： 山药200克、薏米100克、大米100克、水适量、盐适量
做法：
1. 山药去皮切块，薏米淘洗干净；
2. 将山药、薏米、大米放入砂锅中，加水煮至软烂；
3. 调入适量盐，即可食用。
功效： 本粥富含蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分，具有健脾益胃、增强体质、润燥止咳的作用，适合秋冬季节食用。
总结
秋冬养生，讲究“温补”与“润燥”并重，选择合适的滋补食谱，不仅有助于增强体质、提高免疫力，还能改善睡眠、促进消化。本文推荐的六款食谱，均以温补为主，润燥为辅，结合了多种食材的营养特点，适合不同体质的人群。无论是体质虚弱、易感冒者，还是体健者，都可以根据自身情况选择适合的食谱，帮助自己在秋冬季节保持健康、活力。
通过科学的饮食调理，我们可以更好地应对秋冬气候的变化，让身体在寒冷的季节里依然保持温暖与健康。愿大家在秋冬时节，不仅能抵御寒凉，还能滋养身心，迎来一个健康、充满活力的冬天。
随着气温逐渐降低，秋冬季节的到来不仅带来了凉爽的天气，也使得人体的阳气逐渐衰退，因此，科学合理的滋补养生成为重要任务。秋冬时节，人体阳气内敛，阳气不足，若不及时调理，容易出现怕冷、乏力、免疫力下降等问题，因此，选择适合的食疗方法，对身体的健康和抵抗力的提升具有重要意义。
秋冬养生，讲究“润燥”与“温补”并重。中医认为，秋冬之季，应以“温补”为主，以“润燥”为辅，注重增强体质、提高免疫力、改善睡眠、促进消化等。因此，本文将推荐六款适合秋冬季节的滋补食谱，帮助读者在寒冷的季节中，既御寒又养生，提升身体的抗寒能力。
一、枸杞炖鸡
食材： 鸡腿2只、枸杞10克、姜片3片、葱1根、料酒1勺、盐适量
做法：
1. 鸡腿切块，用料酒、姜片、葱段焯水，去腥增香；
2. 将鸡块放入砂锅中，加入枸杞、姜片、葱段，适量加水；
3. 煮沸后转小火慢炖1小时，至鸡腿熟透；
4. 调入适量盐，即可食用。
功效： 该食谱具有补气养血、增强体质、提高免疫力的作用，适合体质虚弱、易感冒的人群。
二、红枣桂圆银耳汤
食材： 银耳50克、红枣10颗、桂圆5颗、冰糖适量、水适量
做法：
1. 银耳提前泡发，洗净后撕成小朵；
2. 红枣去核，桂圆去皮；
3. 将银耳、红枣、桂圆放入砂锅中，加入适量水；
4. 煮沸后转小火慢炖1小时，加入冰糖调味；
5. 调整甜度，即可食用。
功效： 本汤富含蛋白质、维生素、微量元素等营养成分，具有滋阴润燥、养血安神、增强体质的功效，适合秋冬干燥季节饮用。
三、山药排骨汤
食材： 山药200克、排骨500克、姜片3片、盐适量、水适量
做法：
1. 山药去皮切块，排骨焯水后捞出；
2. 将排骨与山药放入砂锅，加入姜片、水；
3. 煮沸后转小火慢炖1小时，至排骨软烂；
4. 调入适量盐，即可食用。
功效： 山药富含淀粉、蛋白质、维生素等营养成分，具有健脾益胃、润肺止咳、增强体质的作用，适合体质虚弱、易腹泻者。
四、南瓜小米粥
食材： 南瓜200克、小米100克、红枣5颗、枸杞10克、水适量
做法：
1. 南瓜去皮切块，小米淘洗干净；
2. 红枣去核，枸杞洗净；
3. 将南瓜、小米、红枣、枸杞放入砂锅中，加水煮至软烂；
4. 调入适量盐，即可食用。
功效： 本粥富含碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，具有健脾养胃、润燥止咳、增强体质的功效，适合秋冬季节食用。
五、山药茯苓粥
食材： 山药200克、茯苓100克、大米100克、水适量、盐适量
做法：
1. 山药去皮切块，茯苓去皮切碎，大米淘洗干净；
2. 将山药、茯苓、大米放入砂锅中，加水煮至软烂；
3. 调入适量盐，即可食用。
功效： 本粥富含蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养成分，具有健脾益胃、增强体质、润燥止咳的功效，适合体质虚弱、易腹泻者。
六、黑芝麻银耳羹
食材： 银耳50克、黑芝麻10克、冰糖适量、水适量
做法：
1. 银耳提前泡发，洗净后撕成小朵；
2. 黑芝麻炒香后去籽；
3. 将银耳、黑芝麻、冰糖放入砂锅中，加水煮至软烂；
4. 调入适量盐，即可食用。
功效： 本羹富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有滋阴润燥、养血安神、增强体质的作用，适合秋冬干燥季节食用。
七、冬瓜薏米粥
食材： 冬瓜200克、薏米100克、大米100克、水适量、盐适量
做法：
1. 冬瓜去皮切块，薏米淘洗干净；
2. 将冬瓜、薏米、大米放入砂锅中，加水煮至软烂；
3. 调入适量盐，即可食用。
功效： 本粥富含碳水化合物、蛋白质、维生素等营养成分，具有清热解毒、健脾利湿、增强体质的作用，适合秋冬季节食用。
八、山药南瓜汤
食材： 山药200克、南瓜200克、姜片3片、盐适量、水适量
做法：
1. 山药去皮切块，南瓜切块；
2. 将山药、南瓜放入砂锅中，加入姜片、水；
3. 煮沸后转小火慢炖1小时，至山药、南瓜熟透；
4. 调入适量盐，即可食用。
功效： 本汤富含蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分，具有健脾养胃、润燥止咳、增强体质的作用，适合秋冬季节食用。
九、红枣桂圆粥
食材： 红枣10颗、桂圆5颗、大米100克、水适量、盐适量
做法：
1. 红枣去核，桂圆去皮；
2. 将红枣、桂圆、大米放入砂锅中，加水煮至软烂；
3. 调入适量盐，即可食用。
功效： 本粥富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有滋阴润燥、养血安神、增强体质的作用，适合秋冬季节食用。
十、银耳莲子羹
食材： 银耳50克、莲子10颗、百合10克、冰糖适量、水适量
做法：
1. 银耳提前泡发，洗净后撕成小朵；
2. 莲子去芯，百合去芯；
3. 将银耳、莲子、百合放入砂锅中，加水煮至软烂；
4. 调入适量冰糖，即可食用。
功效： 本羹富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有滋阴润燥、养血安神、增强体质的作用，适合秋冬季节食用。
十一、百合莲子粥
食材： 百合10克、莲子10颗、大米100克、水适量、盐适量
做法：
1. 百合去芯，莲子去芯；
2. 将百合、莲子、大米放入砂锅中，加水煮至软烂；
3. 调入适量盐，即可食用。
功效： 本粥富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有滋阴润燥、养心安神、增强体质的作用，适合秋冬季节食用。
十二、山药薏米粥
食材： 山药200克、薏米100克、大米100克、水适量、盐适量
做法：
1. 山药去皮切块，薏米淘洗干净；
2. 将山药、薏米、大米放入砂锅中，加水煮至软烂；
3. 调入适量盐，即可食用。
功效： 本粥富含蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分，具有健脾益胃、增强体质、润燥止咳的作用，适合秋冬季节食用。
总结
秋冬养生，讲究“温补”与“润燥”并重，选择合适的滋补食谱，不仅有助于增强体质、提高免疫力，还能改善睡眠、促进消化。本文推荐的六款食谱，均以温补为主，润燥为辅，结合了多种食材的营养特点，适合不同体质的人群。无论是体质虚弱、易感冒者，还是体健者，都可以根据自身情况选择适合的食谱，帮助自己在秋冬季节保持健康、活力。
通过科学的饮食调理，我们可以更好地应对秋冬气候的变化，让身体在寒冷的季节里依然保持温暖与健康。愿大家在秋冬时节，不仅能抵御寒凉，还能滋养身心，迎来一个健康、充满活力的冬天。